蛋白質(zhì)快速測定儀通常使用本質(zhì)上為兩種試劑和一種分析儀器的功能裝置。一種叫做BCA(雙重重氮)或蒽醛試劑的液體可以和多數(shù)蛋白質(zhì)在堿性環(huán)境下反應(yīng)而形成紫色化合物。來自蛋白質(zhì)的氨基酸會與這些試劑中的部位發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將一個叫做4-烷基的染料還原為再現(xiàn)直接藍色縮二胺類染料。沉淀型或可遇到三級結(jié)構(gòu)變化仍然沒能被準(zhǔn)確檢測出來的蛋白質(zhì)，都可能會影響到這種基于染料還原機制的化學(xué)反應(yīng),從而使蛋白質(zhì)定量結(jié)果不準(zhǔn)確。是用于進行蛋白質(zhì)含量分析的設(shè)備，可以根據(jù)樣品的吸光值，測定出樣品中蛋白質(zhì)的含量。它可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、生物科學(xué)、環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域。
 

　　蛋白質(zhì)快速測定儀的維護保養(yǎng)：
 

　　1.需要非常準(zhǔn)確的結(jié)果，因此需要定期對儀器進行校準(zhǔn)。校準(zhǔn)過程應(yīng)根據(jù)使用說明書操作，定期維護并保持設(shè)備的正確和良好的狀態(tài)。
 

　　2.由于該設(shè)備涉及到高靈敏度的讀數(shù)，因此不得遺留任何舊數(shù)據(jù)或者污染物，因此要進行定期的清洗、消毒。使用干凈的棉布輕輕擦拭儀器的外表面。
 

　　3.從一個地方移動到另一個地方時，必須非常小心。在運輸前要確保所有的配件固定完好，不得有松動或傾斜的情況。
 

　　4.涉及到高壓電，因此在操作設(shè)備時應(yīng)遵循安全操作規(guī)程。必須按照制造商提供的說明操作，避免誤操作或事故發(fā)生。
 

　　蛋白質(zhì)快速測定儀的使用方法：
 

　　樣品制備：使用少量的樣品，并加入適量的硫酸溶液，使其達到反應(yīng)濃度。
 

　　加入試劑：根據(jù)試劑的說明，向樣品中加入適量的試劑，然后混合均勻。
 

　　恒溫反應(yīng)：將樣品放置在特定溫度下靜置一段時間，讓試劑反應(yīng)。
 

　　測試讀數(shù)：將樣品放入進行測試，并將讀數(shù)記錄到相應(yīng)的記錄表中。