動植物組織研磨機是實驗室樣品制備的“多面手”，它可以對硬性、軟性、彈性等樣品進行快速的粉碎和均相化處理，符合理化分析實驗室的要求，配置不同體積、不同材料的研磨罐，可以進行干磨、濕磨及冷凍研磨，也可以進行細胞破碎和DNA/RNA提取，在生物醫藥、農業、地質、化工、RoHS、玩具、環境、質檢、高校等各行各業都有廣泛的應用。

　　動植物組織研磨機的使用：

　　1.將儀器安放在干燥通風的環境中使用，由于儀器較重，勿將儀器放置在試驗臺上，或不牢固的地方使用。每次使用完后將儀器擦拭干凈。

　　2.儀器通過220V電壓研磨破碎樣品，運行時必須連接地線，操作時應適當注意。

　　3.在開啟研磨前固定好夾具和適配器，旋緊防滑螺絲。樣品對稱放置保證研磨臺受力平衡。

　　4.在使用儀器前請仔細閱讀說明書或經過專業的儀器操作培訓，按照正確的使用方式操作儀器。

　　動植物組織研磨機研磨細胞破碎分離提純某一種蛋白質時，首先要把蛋白質從組織或細胞中釋放出來并保持原來的天然狀態，不喪失活性。所以要采用適當的方法將組織和細胞破碎。不同的生物體或同一生物體的不同部位的組織，其細胞破碎的難易不一，使用的方法也不相同，如動物臟器的細胞膜較脆弱，容易破碎，植物和微生物由于具有較堅固的纖維素、半纖維素組成的細胞壁。

　　幾乎所有細菌的細胞壁都是由肽聚糖組成，它是難溶性的聚糖鏈，借助短肽交聯而成的網狀結構，包圍在細胞周圍，使細胞具有一定的形狀和強度。破碎細菌的主要阻力是來自于肽聚糖的網狀結構，其網結構的致密程度和強度取決于聚糖鏈上所存在的肽鍵的數量和其交聯的程度，如果交聯程度大。

　　將細胞放在低溫下冷凍（約-15℃），然后在室溫中融化，反覆多次而達到破壁作用。

　　由于冷凍，一方面能使細胞膜的疏水鍵結構破裂，從而增加細胞的親水性能，另一方面胞內水結晶，形成冰晶粒，引起細胞膨脹而破裂。對于細胞壁較脆弱的菌體，可采用此法。