微波萃取儀的微波快速溶劑萃取技術可解決環境污染物的提取、農業飼料的安全檢測、進出口通關檢驗檢疫、中草藥、煙草成分及污染物提取、食品果品蔬菜的安全檢測、土壤監測和普查等問題。微波協助萃取是在傳統的有機溶劑萃取基礎上發展起來的一種新型萃取技術。它快速只需幾分鐘；節省能源；降低環境污染；是又一種萃取方法，具有萃取選擇性；可避免樣品的許多成分被分解；操作方便；提取回收率高。
在使用微波萃取儀是要注意：
1．萃取時所用溶劑總量為8-25ml間。
2．內罐使用前可用5%硝酸或洗潔精溶液浸泡以保持潔凈。
3．操作前確認罐體外壁無水珠，以免加熱過程中吸收微波能量。
4．力矩扳手擰緊罐體時，只需聽見開始的響聲即表示罐體已擰緊，忌重復擰緊。
5．實驗完畢開罐時應在通風櫥中完成，由于罐中有溶劑，開罐時應小心緩慢。
6．罐體可在水中進行冷卻，注意水位線不要越過外罐高度，否則可能污染樣品。
7．軟件上的微波功率可依照以下選擇：
3個或3個罐子以下700W；
4個或4個罐子以上1000W。
以上只是經驗參數，由于微波萃取儀可自動調節功率，所以以上參數只是該階段中的大能量，并不表示實際能量，儀器將根據反應情況選擇實際功率，可從屏幕上讀出。
8．罐子放入腔體中時位置要對稱，以免罐子在腔體中傾斜導致能量不均。
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